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¿La quinoa tiene gluten?

Hoy venimos a hablar de este pseudo-cereal que tan de moda está desde hace unos años y responder la pregunta que muchas personas se hacen, ¿la quinoa tiene gluten? ¿Qué es la quinoa? Aunque a primera vista la cataloguemos como cereal, se trata en realidad de una semilla, que contiene más proteína vegetal que cualquier...
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Pudding de Chía con fruta y cacao

Hoy os traemos una receta muy sencilla pero no por ello menos rica. Nuestro pudding de chía con fruta y cacao que te dará toda la fuerza para superar tu día a día. Ingredientes: 2 yogures naturales (pueden ser griego natural para darle más cremosidad) Tu fruta preferida (recomendamos que sean dulces) Frutos secos (nueces,...
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Beneficios de las Avellanas

Seguramente que últimamente has escuchado por diversas vías los beneficios fundamentales que tienen muchos de los frutos secos: pistachos, nueces, almendras… Sin embargo hay un fruto seco que suele estar en las sombras, quizás por su sabor característico o por no saber exactamente para qué con qué usarlo. Hoy os queremos hablar de los beneficios...
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Maca Andina y sus propiedades

¿Qué es la Maca Andina? Hoy queríamos hablaros una vez más de medicina natural, que como siempre comentamos, nunca debe ser sustituto de prescripciones médicas, pero que si debemos tener en cuenta como una ayuda a nuestro organismo. Hoy os hablamos de la maca andina y sus propiedades. Está considerada como un afrodisiaco natural, esta...
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Nutella Casera saludable

Hoy os traemos la joya de la corona de toda alimentación saludable que se precie: Nutella Casera saludable. Si, has leído bien. Es posible hacer este manjar hecho por los mismos infiernos para llevarlo a tu terreno celestial saludable, ¿cómo se hace la nutella casera? ¡Fácil! Ingredientes para nutella casera saludable: 120g de avellanas tostadas....
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Cúrcuma y sus propiedades curativas

¿Qué es la cúrcuma? Algunos la catalogan como el ibuprofeno natural, y es que esta raíz de la familia del jengibre es mucho más que una simple especia aromática, puesto que nos aporta multitud de vitaminas y sin efectos secundarios. Hoy os hablamos de la cúrcuma y sus propiedades curativas. Es una de las especias...
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¿Qué es el Ginkgo y cómo se toma?

En algunas ocasiones hemos podido escuchar de refilón historias sobre la medicina natural china. Y aunque nosotros no recomendamos basarnos exclusivamente a este tipo de medicina, es innegable que en muchas ocasiones puede servirnos de gran aliado. Es por ello que hoy os hablamos sobre qué es el Ginkgo y cómo se toma: ¿Qué es...
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Pan de Espelta con pasas y nueces

Ingredientes: 330gr de harina de espelta integral 80g de AOVE 2 huevos Sal natural al gusto 1 yogurt natural o griego natural Nueces troceadas Pasas troceadas 80ml de agua 1 sobre de levadura en polvo Pipas de girasol (opcional)
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Receta: Coliarroz

Hoy te traigo un acompañamiento que gusta tanto a grandes como a pequeños. Recurrente para cualquier ocasión. Al principio puede sonarte extraño pero una vez que lo pruebes, te encantará ¡prometido! Lo mejor de todo, es que es barato y sencillo. Ingredientes para la Coliarroz: Una coliflor mediana (o grande si sois muchos) 2 dientes...
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Receta: Hummus de remolacha

Hoy os traemos nuestro hummus de remolacha. Una modalidad de hummus perfecta para cualquier ocasión y que dejará a todo el mundo sorprendido. Ingredientes: 1 bote de garbanzos. Pueden estar ya cocidos o cocerlos tú (aquí puedes encontrar nuestros garbanzos Bio) 180gr de remolacha Zumo de un limón pequeño o medio limón grande 1 cucharada...
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